Tunquen Sauvignon Blanc 2021

$11.900 $12.000
91 Puntos en la Guía Descorchados

Un Sauvignon Blanc de un estilo diferente al usual, con más cuerpo e estructura. Tiene aromas a frutas blancas y hierbas, bastante mineralidad en un cuerpo cremoso, con mucho frescor.

Acompaña muy bien aperitivos, pescados y mariscos. Por su estructura, también recomendamos platos algo más contundentes y no sólamente los platos livianos. Atrévete!


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Detalles del producto
Especificaciones
Origen
  • DO
    Valle de Casablanca
  • Variedad
    Sauvignon Blanc
  • Ubicación del Viñedo
    Está en Orrego Arriba, por el lado poniente del Valle de Casablanca, en dirección a la Costa.
  • Orrego
    Es un sub-valle ubicado en el “corredor del viento”, lo que le permite una excelente ventilación.
  • Suelo
    Areno arcilloso superficial, con una capa inferior de granito
  • Sistema de Plantación
    Espaldera de alta densidad, 1.5m x 1.0m, en orientación NO-SE, optimizando insolación y ventilación
  • Control de Plagas
    No utilizamos productos sintéticos, sólo con la ayuda de la ventilación natural y el azufre.
  • Nutrición de las plantas
    Compost (residuos de la bodega, guano de vaca y de caballo) y extracto de algas para micro elementos
Análisis
  • Alcohol (°GL)
    14.5
  • Acidez Total, expresado en tartárico (g/L)
    6.60
  • Azúcar Residual (g/L)
    4.00
  • pH
    3.7
Tipo
  • Tipo de Vino
    Blanco
  • Cantidad
    Botella
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