Tunquen Viognier 2021

$11.900 $12.000

Tunquen Viognier fue destacado por la Guía Descorchados entre los Mejores de Chile.

Si no la conoces, la cepa Viognier es una variedad comúnmente plantada en la zona del Ródano, en Francia. Es un vino aromático, con deliciosas notas a durazno, damasco y flores. Tiene excelente cuerpo y es de los blancos con gran potencial para la guarda.

Ideal para platos de la cocina asiática, en particular los más especiados, como los de la cocina tailandesa, hindú y coreana. También nos encanta con la gastronomía china y japonesa.

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Detalles del producto
Especificaciones
Origen
  • DO
    Valle de Casablanca
  • Variedad
    Viognier
  • Ubicación del Viñedo
    Está en Orrego Arriba, por el lado poniente del Valle de Casablanca, en dirección a la Costa.
  • Orrego
    Es un sub-valle ubicado en el “corredor del viento”, lo que le permite una excelente ventilación.
  • Suelo
    Areno arcilloso superficial, con una capa inferior de granito
  • Sistema de Plantación
    Espaldera de alta densidad, 1.5m x 1.0m, en orientación NO-SE, optimizando insolación y ventilación
  • Control de Plagas
    No utilizamos productos sintéticos, sólo con la ayuda de la ventilación natural y el azufre.
  • Nutrición de las plantas
    Compost (residuos de la bodega, guano de vaca y de caballo) y extracto de algas para micro elementos
Análisis
  • Alcohol (°GL)
    13.5
  • Acidez Total, expresado en tartárico (g/L)
    6.75
  • Azúcar Residual (g/L)
    2.0
  • pH
    3.6
Tipo
  • Tipo de Vino
    Blanco
  • Cantidad
    Botella
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