Somos Marcos ATTILIO y Angela MOCHI, una pareja brasileña, ingenieros de alimentos que estamos en el negocio del vino desde 1999. En 2011, dejamos nuestro país para construir un sueño en el Valle de Casablanca
Plantamos un pequeño viñedo con 8 variedades, algunas "raras", incluida la primera Grenache del Valle. Hacemos vinos de alta calidad, de clima fresco, a escala humana y que hablan de nuestro terruño.
Nuestras manos están en cada parte del proceso, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado. Somos "verdes", conscientes de la importancia de los recursos naturales, nos preocupamos por el medio ambiente, por nuestros vecinos y estamos enfocados en la sustentabilidad.
Nos desafiamos constantemente a mostrar aspectos menos conocidos del mosaico del vino chileno y reemplazar el énfasis en "calidad por el precio" con "calidad real". Por eso y por creer en la asociatividad, somos miembros activos de MOVI, el Movimiento de Viñateros Independientes de Chile, y de Casablanca OFF, agrupación que fomenta el desarrollo de los pequeños productores del Valle.
Ví
La Ví es la más joven de la família. Una quiltra que llegó en nuestro portón para alegrarnos la vida!
Es absolutamente independiente, hace tantas travesuras, salta en todos que llegan, y les pide cariño a todos que puede. Es un dulce de perrita!
Parece tener algo de Beagle, eso explicaría su instinto explorador: todo el rato está por el viñedo, buscando a lagartijas y a los pobres conejos que osan entrar en su territorio.
Su llegada hizo nuestra vida mucho más interesante y su nombre viene de la uva VÍ-ognier.
Franc
No tiene miedo de nadie ni nada, ladra para todos, incluso familiares y amigos – qué vergüenza! Y es el mejor jefe que jamás podíamos imaginar tener!
Ale
Es puro encanto, concediéndonos a Franc y a nosotros un montón de trabajo y alegrías todos los días.
Por que Ale? Bueno, porque también nos gustan las buenas cervezas, especialmente una Golden ALE!