Caja AM Grenache The First 6x750ml
Para nosotros, AM Grenache 'The First' es más que un vino; es la materialización de una pregunta audaz. Cuando llegamos a Casablanca en 2011, el valle era considerado demasiado frío para la Grenache, una cepa que amamos. Impulsados por esa pasión y una clara intuición sobre los futuros cambios climáticos, decidimos desafiar las convenciones y ser los primeros en plantarla.
Este acto pionero no solo fue un riesgo, sino nuestra visión de futuro. Hoy, nos sentimos orgullosos de que otros viñedos hayan seguido nuestros pasos, contribuyendo a la diversidad y riqueza del valle, un legado que celebramos con cada botella.
El resultado es una expresión única y sorprendente de la Grenache. Moldeada por las frías brisas del Pacífico, revela un carácter casi de perfume, con una explosión de aromas a fruta roja fresca —frambuesa y grosella— y un complejo abanico de especias como pimienta blanca, cardamomo y canela. En boca, tiene un gran cuerpo que se equilibra a la perfección con una frescura vibrante.
Su creación es meticulosa: una cosecha manual tardía, una maceración en frío de una semana para extraer sus aromas más puros, y una crianza de 10 meses en barricas de roble que aporta elegancia y complejidad.
Versátil y gastronómico, es el compañero ideal para platos especiados, charcutería y cualquier creación con tomate. Cada copa de 'The First' cuenta la historia de nuestro sueño, el riesgo que tomamos y el inicio de un nuevo capítulo para la Grenache en Chile.